MOM

Mπάρες δημητριακών με ταχίνι για παιδιά: Σπιτική συνταγή

Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν ένα καλό και υγιεινό σνακ για τα παιδιά. Χαρίζουν ενέργεια, ενώ δεν τα φουσκώνουν, ούτε περιέχουν πολλά συντηρητικά και κακά λιπαρά. Οι μπάρες δημητριακών με ταχίνι αποτελούν για τα παιδιά θα αποτελέσουν ένα γλυκό και ευχάριστο σνακ. Αντί να τις προμηθευτείτε από κάποιο σουπερμάρκετ ή τον φούρνο της γειτονιάς, γιατί δεν δοκιμάζετε να τις φτιάξετε μαζί; Θα περάσετε ποιοτικό χρόνο παρέα, ενώ θα μπορέσετε να δεθείτε και να διασκεδάσετε κάνοντας μια παραγωγική δραστηριότητα. Τα παιδιά σας θα λατρέψουν αυτή την ιδέα. Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε μια λαχταριστή και απολαυστική συνταγή. Καλή απόλαυση και καλή διασκέδαση.

Συνταγή για μπάρες δημητριακών με ταχίνι κατάλληλες για παιδιά

Υλικά:

270 γρ. νιφάδες βρώμης
270 γρ. ταχίνι
270 γρ. μέλι
150 γρ. ξηρούς καρπούς, χοντροκομμένους
100 γρ. ινδοκάρυδο
1 πρέζα αλάτι
Ελαιόλαδο, για το άλειμμα

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε σε ένα ταψί του φούρνου τις νιφάδες βρώμης, τους ξηρούς καρπούς, το ινδοκάρυδο, το αλάτι, τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 10 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, αδειάζουμε το παραπάνω μείγμα σε ένα μπολ.
Έπειτα, τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε μέσα το μέλι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. Αφού πάρει, το βράζουμε για 4 λεπτά ακόμα, χωρίς να σταματάμε το ανακάτεμα.
Ύστερα, ρίχνουμε στο μπολ με το μείγμα το μέλι, το ταχίνι, ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Στη συνέχεια, στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 30Χ25εκ., το αλείφουμε με ελαιόλαδο, αδειάζουμε το μείγμα από πάνω και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
Τέλος, μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά για να σφίξει, το ξεφορμάρουμε, το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Πηγή: giorgostoulis.com