2+1 υγιεινά σνακ για το σχολείο

Επιστροφή στο σχολείο. Πέρα από την απόκτηση όλων των σχολικών ειδών, απαιτούνται και υγιεινά σνακ για το σχολείο. Η διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα παιδιά. Πρέπει να τρέφονται σωστά, όχι μόνο για να λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξη τους, αλλά και για να έχουν την απαραίτητη ενέργεια για να είναι αποδοτικά στο σχολείο. Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε μερικές ιδέες για υγιεινά σνακ για το σχολείο.

Τορτίγια με λαχανικά

Πολλοί γονείς νομίζουν ότι είναι δύσκολο για κάποια παιδιά να φάνε λαχανικά. Ωστόσο, αν το κάνετε διασκεδαστικό για αυτά, τα παιδιά θα λατρέψουν τα λαχανικά. Απλώστε λίγο χούμους σε μια τορτίγια και κόψτε σε φέτες ωμά λαχανικά, όπως καρότα, αγγούρι, μαρούλι και πιπεριά. Αφήστε αυτά να διαλέξουν τα λαχανικά για την τορτίγια τους.

Σάντουιτς με γαλοπούλα και αβοκάντο

Απλώστε λίγο ώριμο αβοκάντο σε ψωμί ολικής άλεσης. Προσθέστε λίγη γαλοπούλα με χαμηλά λιπαρά για ένα σνακ που θα χαρίσει ενέργεια. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ντομάτα και πιπεριές για έξτρα γεύση και απόλαυση.

Μάφιν μπανάνας

Τα μάφιν μπανάνας αποτελούν ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ. Αποτελούν ένα σνακ για όλη την οικογένεια, καθώς μπορείτε να πάρετε κι εσείς μαζί σας στη δουλειά σας.

Υλικά

250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλιά του γλυκού μεγειρική σόδα
110 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
75 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 αυγά
2 μεγάλες ώριμες μπανάνες (τις κάνετε πουρέ)
125 ml 125ml Buttermilk (ή προσθέστε 1 κουταλάκι του χυμού λεμονιού στο γάλα και αφήστε για 20 λεπτά).

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς. Απλώστε σε ένα ταψί για μάφιν τις χάρτινες συσκευασίες.
Αναμίξτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, την κρυσταλλική ζάχαρη. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι.
Σε ένα διαφορετικό μπολ αναμίξτε το λιωμένο βούτυρο το εκχύλισμα βανίλιας, τον πουρέ μπανάνας και το γάλα
Κάντε ένα κενό στο κέντρο με τα στερεά συστατικά και ρίξτε τα υγρά συστατικά. Αναμίξτε τα καλά με ένα πιρούνι. Προσέξτε να μην το παρακάνετε.
Ρίξτε το μίγμα στις θήκες για μάφιν. Ψήστε για 20-25 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα χρυσό-καφέ χρώμα.