Η καθημερινή διατροφή μπορεί να επηρεάσει την καθημερινότητα και την σωματική υγεία τόσο βραχυπρόθεσμα, όσο και μακροπρόθεσμα. Η ισορροπημένη διατροφή έχει μεγάλη σημασία στη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Αν συνδυαστεί με σωματική δραστηριότητα, η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές σωματικό βάρος και να μειώσετε τον κίνδυνο της εμφάνισης ασθενειών.
Το να δημιουργήσετε και να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή δε χρειάζεται να είναι δύσκολο. Αν ξεκινήσετε κάνοντας μικρές αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες, θα μπορέσετε να δημιουργήσετε και συνήθειες που θα έχουν διάρκεια. Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε μερικές συμβουλές για να δημιουργήσετε και να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή.
-
Κάντε τα μισά σας γεύματα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά
Επιλέξτε κόκκινα, πορτοκαλί και πράσινα λαχανικά μαζί με άλλα λαχανικά για τα γεύματα σας. Προσθέστε φρούτα στα γεύματα σας ή καταναλώστε τα σαν επιδόρπιο. Όσο πιο χρωματιστό είναι ένα πιάτο, τόσο πιο πιθανό είναι να λάβετε τις βιταμίνες, τα μεταλλικά στοιχεία και τις ίνες που χρειάζεται το σώμα σας για να είστε υγιείς.
-
Προσθέστε τρόφιμα ολικής άλεσης στη διατροφή σας
Μεταβείτε από τα τρόφιμα με απλά σιτηρά στα τρόφιμα ολικής άλεσης. Για παράδειγμα, επιλέξτε ψωμί ολικής άλεσης. Διαβάστε τα συστατικά από τα προϊόντα και αναζητήστε συστατικά ολικής αλέσεως. Αναζητήστε είδη όπως «σιτάρι ολικής», «ρύζι ολικής», «βρώμη», «κινόα», «άγριο ρύζι».
-
Προτιμήστε γάλα με χαμηλά λιπαρά
Τόσο το πλήρες, όσο και το γάλα με χαμηλά λιπαρά έχουν τον ίδιο βαθμό σε ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Το γάλα με χαμηλά λιπαρά έχει λιγότερες θερμίδες και λιγότερα κορεσμένα λιπαρά. Επιπλέον, είναι πιο ελαφρύ.
-
Επιλέξτε μια πλούσια ποικιλία από τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη
Τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα δεν βρίσκονται μόνο στο κρέας, τα πουλερικά και τα θαλασσινά, αλλά και στα φασόλια, τον αρακά, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. Προσπαθήστε να προσλαμβάνετε πρωτεΐνη από διάφορες πηγές.
-
Αντικαταστήστε τα αναψυκτικά με νερό
Τα ενεργειακά ποτά και τα αναψυκτικά γενικότερα έχουν αρκετή πρόσθετη ζάχαρη και θερμίδες. Προσπαθήστε να τα αντικαταστήσετε με το νερό. Αν θέλετε να προσθέσετε γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι, lime, μήλο ή φρέσκα βότανα όπως μέντα ή βασιλικό.
-
Μειώστε τα τρόφιμα που περιέχουν στερεά λίπη
Καταναλώστε λιγότερα τρόφιμα που περιέχουν στερεά λίπη. Συνήθως αυτά συναντώνται στις τούρτες, τα μπισκότα και άλλα γλυκά (συνήθως κατασκευασμένα με βούτυρο ή μαργαρίνη), στην πίτσα ή στα επεξεργασμένα και λιπαρά τρόφιμα (λουκάνικο, hot dog, μπέικον) και το παγωτό.
Πώς να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή
- Προετοιμάστε κάποια γεύματα ή φρούτα σε δοχεία αποθήκευσης που μπορείτε να τα έχετε μαζί σας, για να αποφεύγετε το fast food.
- Όταν τρώτε έξω, επιλέξτε ψητά τρόφιμα αντί για τηγανιτά. Εφαρμόστε αυτό το μέτρο και στο σπίτι σας.
- Να έχετε μαζί σας ένα μπουκαλάκι με νερό και να πίνετε ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
- Σταματήστε να τρώτε όταν νιώσετε ότι χορτάσατε. Κρατήστε τα τρόφιμα που περίσσεψαν να τα καταναλώσετε κάποια άλλη στιγμή.
- Μειώστε την ποσότητα αλατιού όταν μαγειρεύετε. Αντίθετα, χρησιμοποιήστε βότανα και καρυκεύματα, όπως πάπρικα, κουρκουμά, μαύρο πιπέρι, σκόνη σκόρδου ή κρεμμυδιού.
Σημείωση: Ισορροπημένη διατροφή δε σημαίνει στέρηση. Φυσικά και θα μπορείτε να καταναλώνετε τα αγαπημένα σας γλυκά ή junk food, απλά όχι σε καθημερινή βάση. Τα πάντα χρειάζονται μέτρο.
