Συμβουλές για σωστή διατροφή για παιδιά δημοτικού

Η σωστή διατροφή για τα παιδιά δημοτικού, είναι απαραίτητη για τη σωστή τους ανάπτυξη και υγεία. Έχουν ένα σταθερό ρυθμό ανάπτυξης, και κατά μέσο όρο χρειάζονται 4-5 γεύματα τη μέρα (μαζί με τα σνακ). Σε αυτή την ηλικία καθορίζονται πολλές διατροφικές συνήθειες. Γι’ αυτό το λόγο, τα παιδιά έχουν ανάγκη από μια ισορροπημένη διατροφή.

Η διατροφή για παιδιά δημοτικού θα πρέπει να περιλαμβάνει:

Τρόφιμα με μεγάλη ποικιλία θρεπτικών ουσιών
Μεγάλη ποικιλία λαχανικών, οσπρίων και φρούτων, σε πολλά χρώματα
Υδατάνθρακες, όπως δημητριακά, ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά και noddles, με μεγαλύτερη προτίμηση σε αυτά που είναι ολικής άλεσης
Άπαχο κρέας, ψάρι, πουλερικά. Εναλλακτικά, αρκετούς ξηρούς καρπούς και όσπρια
Γαλακτοκομικά (γάλα, τυρί, γιαούρτι). Σε περίπτωση που δεν είναι εφικτό διάφορες εναλλακτικές
Αρκετό νερό ως το κύριο ποτό-αναψυκτικό

Τι θα πρέπει να προσέξετε

Μείωση των κορεσμένων λιπαρών
Επιλογή τροφίμων με λίγο αλάτι
Βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά καταναλώνουν λίγη ζάχαρη. Ελέγξτε τα συστατικά στις συσκευασίες για επιπλέον ζάχαρη, ή άλλες γλυκαντικές ουσίες

Τα παιδιά 7-10 ετών δε θα πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 24 γραμμάρια ζάχαρης, ή ελεύθερων σακχάρων τη μέρα. Τα ελεύθερα σάκχαρα, εντοπίζονται συνήθως στα αναψυκτικά, τους συσκευασμένους χυμούς, τα μπισκότα, τα γλυκά, τις σοκολάτες και τα δημητριακά για πρωινό.

Γιατί το πρωινό είναι απαραίτητο για τα παιδιά

Τα πρωινά μπορεί να είναι χαοτικά για τους γονείς, καθώς ετοιμάζουν τα παιδιά τους για το σχολείο, ενώ την ίδια στιγμή μπορεί κι εκείνοι να ετοιμάζονται για τη δουλειά τους. Ωστόσο, δε θα πρέπει να παραβλέπουν ποτέ το πρωινό. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα παιδιά που τρώνε πρωινό έχουν περισσότερες βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και φυτικές ίνες, που τα βοηθούν στην καλύτερη συγκέντρωση τους στην τάξη.

Το καλύτερο πρωινό για τα παιδιά

Επιλέξτε ένα πρωινό που είναι πλούσιο σε ενέργεια, που απελευθερώνεται από τα σιτηρά ολικής άλεσης. Επιλέξτε βρώμη, δημητριακά ολικής άλεσης, καρύδια. Συνδυάστε αυτούς τους υδατάνθρακες με κάτι πρωτεϊνούχο, όπως φυστικοβούτυρο, αυγά, τυρί ή γιαούρτι. Αποφύγετε τη μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης το πρωί. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο μέλι, για έξτρα ενέργεια, ή σε περίπτωση που το παιδί σας θέλει το πρωινό του να είναι λίγο γλυκό.

Γιατί τα φρούτα και οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητα για το παιδί σας

Όταν τα παιδιά αντιμετωπίζουν δυσκολίες στο σχολείο, όπως για παράδειγμα πολλά τεστ, αρχίζουν να αγχώνονται. Έτσι, μπορεί να εμφανίσουν στομαχόπονο ή δυσκοιλιότητα. Δε χρειάζεται να υποθέσετε κατευθείαν ότι είναι κάποια αλλεργία. Πολλά παιδιά αντιμετωπίζουν δυσκοιλιότητα ή αφυδάτωση. Αυτό μπορεί να συνδέεται με την έλλειψη φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες χρειάζονται αρκετή ποσότητα νερού, που ώστε να λειτουργούν σωστά και να συμβάλλουν στη λειτουργία του οργανισμού. Πέρα από την κατανάλωση νερού, στη διατροφή πρέπει να ενταχθούν δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί και όσπρια για να ενισχυθεί η κατανάλωση φυτικών ινών.

Γιατί χρειάζεται ασβέστιο το παιδί σας

Το ασβέστιο είναι σημαντικό για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών, της λειτουργίας των νεύρων, της σύσπασης των μυών και την καλή λειτουργία της καρδιάς. Με τη λήψη αρκετού ασβεστίου, όπως και των θρεπτικών συστατικών όπως της βιταμίνης D, καθώς και η γυμναστική κατά την παιδική ηλικία και την εφηβεία είναι σημαντική για την ενδυνάμωση των οστών, για την πρόληψη της οστεοπόρωσης σε μεγαλύτερη ηλικία.

Πώς να εντάξετε το ασβέστιο στη διατροφή του παιδιού σας

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, αποτελούν μεγάλη πηγή ασβεστίου. Περιέχουν επίσης βιταμίνη Α, Β1, Β2 και Β3.

Τα παιδιά που δεν καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα (είτε γιατί είναι vegan, είτε για λόγους υγείας), θα χρειαστεί να λάβουν ασβέστιο από άλλες πηγές. Περιλαμβάνεται σε πράσινα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια, καθώς και οι εναλλακτικές πηγές γαλακτοκομικών, όπως γάλα ή γιαούρτι αμυγδάλου, ή σόγιας, καθώς και οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί φρούτων.