H ανάμνηση ενός μεγάλου γεύματος μειώνει το αίσθημα της πείνας!

Όσοι πιστεύουν ότι έχουν φάει πολύ πεινούν λιγότερο ώρες μετά το γεύμα τους, καθώς θυμούνται την μεγάλη ποσότητα που κατανάλωσαν.

Η ανάμνηση της κατανάλωσης ενός μεγάλου γεύματος μπορεί να μειώσει το αίσθημα της πείνας και να αυξήσει εκείνο του κορεσμού ώρες μετά το γεύμα, σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου Bristol.

Οι επιστήμονες έδειξαν στους συμμετέχοντες στο σχετικό πείραμα ένα μεγάλο μπολ σούπα και ένα μικρό. Ωστόσο, με έναν κρυφό τρόπο, ξαναγέμιζαν τα μπολ χωρίς να το αντιληφθεί ο κάθε εθελοντής, με αποτέλεσμα η ποσότητα που κατανάλωναν να μην αντιστοιχεί στο μέγεθος του μπολ.

Ωστόσο 2-3 ώρες μετά το γεύμα εκείνοι που είχαν φάει από το μεγάλο μπολ δήλωσαν ότι πεινούσαν πολύ λιγότερο σε σχέση με εκείνους που είχαν φάει από το μικρό. Ακόμη και 24 ώρες μετά, περισσότεροι από τους εθελοντές που είχαν φάει σούπα από το μεγάλο μπολ πίστευαν ότι η ποσότητα που είχαν φάει ήταν ικανοποιητική, συγκριτικά με όσους είχαν φάει από το μικρό μπολ, παρότι η πραγματική ποσότητα που κατανάλωσαν οι εθελοντές δεν ήταν διαφορετική.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η έρευνά τους αποκαλύπτει τον σημαντικό ρόλο που παίζει η μνήμη στην αίσθηση του κορεσμού μετά από ένα γεύμα.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «PLoS ONE».

Πηγή: vita.gr